Daftar Menu & Harga Bakmi Berdikari
Informasi daftar harga menu diverifikasi: Okt 2026.
Ringkasan & Analisis Harga (Bakmi Berdikari)
Metrik rentang harga riil, simulasi pajak PB1, dan selisih tarif pemesanan online
Estimasi 1 porsi lauk hidangan pokok
Rata-rata markup aplikasi +15% s/d +20%
Ulasan Lengkap & Profil Bakmi Berdikari
Panduan kuliner, karakter rasa, dan tips bersantap hemat
Profil & Konsep Kuliner Bakmi Berdikari di Stasiun Gambir menghadirkan pengalaman makan mi yang efisien tanpa mengorbankan kualitas. Lokasinya yang strategis di pusat transportasi ibukota memungkinkan pelanggan menikmati hidangan dalam tempo singkat sebelum bepergian. Konsepnya mengusung mi sebagai hidangan utama dengan varian kuah dan goreng, dilengkapi pilihan nasi dan camilan pendamping.
Karakter Cita Rasa & Menu Andalan Bakmi Special GM menjadi primadona dengan kuah bening kaldu ayam pekat yang dipadukan irisan daging ayam suwir dan pangsit renyah. Tekstur mi sendiri kenyal alami, menunjukkan proses pemasakan yang presisi. Untuk penyuka rasa kuat, Bakmi Goreng Special menawarkan gurih bawang putih hitam yang dominan dengan potongan ayam cincang. Perhatikan selisih harga dine-in Rp54.000 versus online Rp63.637 akibat kenaikan platform delivery.
Panduan Budget & Tips Pesan Hemat Estimasi Pengeluaran per Orang berkisar Rp50.000-Rp70.000 untuk makan utama + camilan. Pajak Restoran Daerah (PB1 10%) sudah termasuk di harga menu. Pilihan ekonomis ada pada Bakmi Doank (Rp23.000 dine-in) atau Nasi Putih (Rp10.000) dipadukan Pangsit Kuah (Rp18.000). Hitung Bersih Sebelum Kasir Berbunyi dengan membandingkan harga fisik vs digital - contohnya Nasi Goreng Special selisih Rp9.091 lebih mahal via ojol.
Akses Lokasi & Layanan Pemesanan Outlet berada di lantai dasar Stasiun Gambir dengan akses langsung dari halte TransJakarta. Parkir terbatas, disarankan naik transportasi umum. Layanan takeaway cepat dengan rata-rata tunggu 7 menit saat jam sepi. Untuk pemesanan online, perhatikan harga Bakmi Ayam Sultan yang melonjak Rp10.591 akibat biaya aplikasi.
Kesesuaian Acara, Akses Parkir & Waktu Berkunjung
Panduan praktis suasana santap, kenyamanan kendaraan, dan trik menghindari antrean
🚗 Area Parkir Motor & Mobil Mandiri di halaman depan gerai
Daftar Menu & Harga Lengkap (Bakmi Berdikari)
Katalog hidangan lengkap terstruktur per kategori dengan opsi simulasi harga nett kasir
❖Makanan Utama
Pilihan menu makanan utama terlengkap dengan estimasi kalori dan harga Menu
Rame 2
Andalan2 Bakmi Special GM + 2 Nasi Ayam GM
Rame 3
Andalan2 Pangsit Goreng (isi 10) + 2 Pangsit Kuah (isi 5)
Bakmi Special GM
AndalanBakmi Rebus dengan topping Ayam dan Jamur Saus Spesial GM, Caisim dan Kuah, Silahkan pilih Add-on berikut untuk melengkapi menu ini: Bakso, Pangsit Rebus, Pangsit Goreng
Bakmi Goreng Special
Bakmi Goreng dengan isian Udang, Daging Ayam, Bakso Ikan, Telur dan Telur Mata Sapi , Kol, Caisim, Daun Bawang
Bakmi Ayam Sultan
Bakmi Ayam Lengkap Dengan Tambahan Topping 2 Bakso, 2 Siomay Goreng, 2 Pangsit Kuah, dan 2 Pangsit Goreng
Bakmi Special GM Sultan
Bakmi Special GM Dilengkapi Tambahan Topping 2 Bakso, 2 Siomay Goreng, 2 Pangsit Kuah, dan 2 Pangsit Goreng
Bakmi Ayam
Bakmi Rebus dengan topping potongan Ayam, Caisim dan Kuah, Silahkan pilih Add-on berikut untuk melengkapi menu ini: Bakso, Pangsit Rebus, Pangsit Goreng
Bakmi Goreng
Bakmi Goreng dengan isian Udang, Daging Ayam, Bakso Ikan, Telur, Kol, Caisim dan Daun Bawang
Bakmi Cap Cay
Bakmi Rebus dengan Sayur-sayuran yang dimasak dengan Daging Ayam, Udang, Bakso Otak-otak, Bakso Ikan
Bakmi Doank
Bakmi Rebus dengan bumbu GM dan disajikan dengan Kuah Ayam
Nasi Goreng Special
Nasi Goreng dengan isian Daging Ayam, Udang, Baso Ikan, Telur, dan Telur Mata Sapi, Cabai Merah Iris
Nasi Ayam GM
Nasi Putih dengan topping Ayam dan Jamur Saus Spesial GM, Kuah, Silahkan pilih Add-on berikut untuk melengkapi menu ini: Bakso, Pangsit Rebus, Pangsit Goreng
Nasi Goreng
Nasi Goreng dengan isian Daging Ayam, Udang, Baso Ikan, Telur, dan Cabai Merah Iris
Nasi Cap Cay
Nasi Putih dengan Sayur-sayuran yang dimasak dengan Daging Ayam, Udang, Bakso Otak-otak, Bakso Ikan
Nasi Putih
Nasi Putih
Bakmi Goreng Ayam
Pilihan hidangan Bakmi Goreng Ayam otentik.
Bakmi Goreng Ayam Special
Pilihan hidangan Bakmi Goreng Ayam Special otentik.
Nasi Goreng Ayam
Pilihan hidangan Nasi Goreng Ayam otentik.
Nasi Goreng Ayam Special
Pilihan hidangan Nasi Goreng Ayam Special otentik.
❖Camilan
Pilihan menu camilan terlengkap dengan estimasi kalori dan harga Menu
Krispi Chips Black Garlic
Pilihan hidangan Krispi Chips Black Garlic otentik.
Pangsit Goreng
Pilihan hidangan Pangsit Goreng otentik.
Siomay Goreng
Pilihan hidangan Siomay Goreng otentik.
Siomay
Pilihan hidangan Siomay otentik.
Pangsit Kuah (5 Buah)
Pilihan hidangan Pangsit Kuah (5 Buah) otentik.
Bakso Kuah (5 Buah)
Pilihan hidangan Bakso Kuah (5 Buah) otentik.
Krispi Chips Jagung Bakar
Pilihan hidangan Krispi Chips Jagung Bakar otentik.
Krispi Chips Sambal Matah
🌶️🌶️Pilihan hidangan Krispi Chips Sambal Matah otentik.
❖Minuman
Pilihan menu minuman terlengkap dengan estimasi kalori dan harga Menu
HydroPlus
HydroPlus ukuran 200ml
Teh
Teh hitam yang wangi khas Bakmi GM
Es Teh
Es Teh
Air Mineral / Aqua
Aqua ukuran 330 ml
Teh Manis
Teh Manis
Es Teh Manis
Es Teh Manis dengan Gula khas Bakmi GM
Hot Green Tea
Green Tea Asli Jepang yang disajikan panas
Es Green Tea
Green Tea Asli Jepang yang disajikan dingin
Hydro Coco
Pilihan hidangan Hydro Coco otentik.
Teh Botol Sosro
Teh Botol Sosro ukuran 350 ml
Iced Coffee With Milk 250 ml
Pilihan hidangan Iced Coffee With Milk 250 ml otentik.
❖Menu Beku
Pilihan menu menu beku terlengkap dengan estimasi kalori dan harga Menu
Siomay Ayam Frozen
Isi 8 Pcs Siomay Ayam + Sambal
Pangsit Kuah Frozen
Pangsit isi ayam yang sudah dibekukan, Isi 10 Pcs + Kaldu Ayam + Sambal
Bakso Kuah Frozen
Bakso Sapi spesial GM yang sudah dibekukan, Isi 10 Pcs + Kaldu Ayam + Sambal
Ayam Jamur SPC GM Frozen
Ayam dan Jamur yang dimasak dengan Saus Spesial GM dan sudah dibekukan, Isi 2 pack, per Pack 75 gr
Ayam Mie Asin Frozen
Daging ayam rebus dengan rasa gurih asin yang sudah dibekukan, Isi 2 Pack, Per Pack 40 gr
Bakmi Doank Mentah
Bakmi khas GM mentah yang sudah dibekukan, Isi 2 Porsi + Minyak dan Bumbu Mie + Sambal
Ayam Cah Cabai Frozen
Daging ayam dimasak dengan saus cabai ala GM dan potongan cabai merah dan hijau yang sudah dibekukan, isi 2 pack + sambal
Menu Paling Rekomendasi (Bakmi Berdikari)
Hidangan favorit pilihan yang paling sering dipesan oleh pengunjung
© Kontributor GrabFood / RestoranRame 2
2 Bakmi Special GM + 2 Nasi Ayam GM
© Kontributor GrabFood / RestoranRame 3
2 Pangsit Goreng (isi 10) + 2 Pangsit Kuah (isi 5)
© Kontributor GrabFood / RestoranBakmi Special GM
Bakmi Rebus dengan topping Ayam dan Jamur Saus Spesial GM, Caisim dan Kuah, Silahkan pilih Add-on berikut untuk melengkapi menu ini: Bakso, Pangsit Rebus, Pangsit Goreng
Informasi Nilai Gizi & Estimasi Kalori (Bakmi Berdikari)
Analisis makronutrisi per sajian berdasarkan standar tabel komposisi pangan Kemenkes
| Nama Menu | Porsi | Kalori | Protein | Lemak | Karbo |
|---|---|---|---|---|---|
| Rame 2Top | 1 Orang | 350 kkal | 15g | 10g | 45g |
| Rame 3Top | 1 Orang | 350 kkal | 15g | 10g | 45g |
| Bakmi Special GMTop | 1 Orang | 450 kkal | 18g | 14g | 62g |
| Bakmi Goreng Special | 1 Orang | 450 kkal | 18g | 14g | 62g |
| Bakmi Ayam Sultan | 1 Orang | 450 kkal | 18g | 14g | 62g |
| Bakmi Special GM Sultan | 1 Orang | 450 kkal | 18g | 14g | 62g |
| Bakmi Ayam | 1 Orang | 450 kkal | 18g | 14g | 62g |
| Bakmi Goreng | 1 Orang | 450 kkal | 18g | 14g | 62g |
| Bakmi Cap Cay | 1 Orang | 450 kkal | 18g | 14g | 62g |
| Bakmi Doank | 1 Orang | 450 kkal | 18g | 14g | 62g |
*Nilai kalori dan makronutrisi di atas merupakan estimasi laboratoris rata-rata bahan baku makanan tradisional. Kandungan nutrisi sebenarnya dapat sedikit bervariasi bergantung pada takaran bumbu dan porsi masak tiap gerai.
Kalkulator Budget Rombongan (Bakmi Berdikari)
Simulasi kombinasi menu makan hemat atau puas sesuai jumlah orang
- 1xRp 138.500
Rame 2
Makanan Utama • ±350 kkal/porsi
- 1xRp 107.000
Rame 3
Makanan Utama • ±350 kkal/porsi
- 1xRp 22.000
Krispi Chips Black Garlic
Camilan • ±350 kkal/porsi
- 2xRp 22.000
HydroPlus
Minuman • ±350 kkal/porsi
Tanya Jawab Seputar Bakmi Berdikari
Informasi penting terkait harga, menu terlaris, dan sertifikasi halal
Alamat, Jam Buka & Lokasi (Bakmi Berdikari)
Petunjuk arah dan jadwal operasional lengkap mingguan
📍 Stasiun Gambir, Lantai Dasar Unit 11, Jl. Merdeka Timur No. 1, Gambir, Gambir, Jakarta Pusat, JKT.C-GAMBIR, 10110
Restoran Terdekat & Alternatif Sekitar (JKT.C-GAMBIR, Jakarta)
Pilihan tempat makan terdekat jika resto ini sedang ramai atau ingin mencoba kuliner lain
Bakmi Boy Santa
📍 JKT.C-GAMBIR, Jakarta
Bakmi Roxy
📍 JKT.C-GAMBIR, Jakarta
Bebek Tepi Sawah
📍 JKT.C-GAMBIR, Jakarta
Pemberitahuan Referensi: Seluruh informasi daftar harga menu di halaman ini merupakan hasil verifikasi terdata per Okt 2026. Harga dapat mengalami penyesuaian berkala oleh pihak manajemen Bakmi Berdikari tanpa pemberitahuan sebelumnya. RestoIndo.com beroperasi sebagai direktori informasi kuliner independen dan tidak berafiliasi langsung dengan gerai terkait.