Semarang Tengah • Semarang
Toko Oen - Pemuda
- Bistik Lidah Sapi Saus Cokelat Belanda
- Bistik Sapi Hamburg Steak Oen
- Arsitektur Bangunan Kolonial Belanda 1936
Harga diverifikasi: Okt 2026
Steakhouse dan pemanggang daging gaya Barat menyajikan potongan daging sapi impor Australia, Amerika Serikat, dan Wagyu Jepang. Dipanggang sesuai tingkat kematangan idaman (rare hingga well done) dengan pilihan saus mushroom, blackpepper, dan BBQ.
Daftar menu dengan foto asli, rentang harga, dan status kehalalan resmi.
Semarang Tengah • Semarang
Harga diverifikasi: Okt 2026
Tanah Abang • Jakarta
Harga diverifikasi: Okt 2026
Kebayoran Baru • Jakarta
Harga diverifikasi: Okt 2026
Ubud • Bali
Harga diverifikasi: Okt 2026
Klojen • Malang
Harga diverifikasi: Okt 2026
Tenderloin (has dalam) paling empuk tanpa lemak; Sirloin (has luar) memiliki lapisan lemak di tepi dengan tekstur padat gurih; Ribeye memiliki lemak marbling di tengah daging yang lumer dan sangat juicy.
Medium rare hingga medium merupakan tingkat kematangan ideal karena menjaga kelembapan kaldu (juiciness) dan keempukan serat daging sapi.